Курунга, натуральная сухая закваска, 100 г

Мощный пробиотик. Симбионт из 64 видов полезных микроорганизмов

Состав

Симбиоз бифидо - лактобактерий, уксуснокислых, пропионовокислых и других бактерий, лактострептококков, молочных дрожжей, а также ферменты, аминокислоты, в том числе незаменимые, витамины, макро- и микроэлементы, овсяные хлопья (как база для микроорганизмов).

Показания для применения

Легочный туберкулез, желудочно-кишечные патологии, бронхо-легочные заболевания, абсцессы, фурункулы, заболевания ЛОР-органов, болезни гениталий, гастриты, язвы желудка и 12-перстной кишки, колиты, глубокий микоз, ожирение, пониженный гемоглобин, гайморит. Для лечения дисбактериоза и ряда тяжелейших хрониче­ских заболеваний в качестве пробиотика, взятого из народной медицины и прошедшего многочисленные клинические испы­тания, наиболее перспективным в наше время оказалась Курунга. Это кисломолочный продукт, приготовляемый из ко­ровьего молока, широко распространенный столетиями у мон­голов, бурят. Лечебно-диетические свойства продукта объясняются сле­дующими факторами: молочный сахар подвергается спиртово­му и молочнокислому брожению, молочная кислота (1,5-2,6%) задерживают в кишечнике развитие гнилостных бактерий и блокирует в желудке выработку соляной кислоты при гипера­цидозе, а при снижении кислотности - оказывает заместитель­ное действие. Рекордсменом по числу видов бактерий и дрожжей ком­плексно содержащихся в одном пробиотике является Курунга.

Готовый напиток, заквашенный Курунгой – приятная на вкус, кисловатая, слегка шипучая жидкость. Лечебно-диетические свойства продукта объясняются тем, что молочная кислота (1,5 – 2,6%) задерживает в кишечнике развитие гнилостных бактерий и блокирует в желудке выработку соляной кислоты при гиперацидозе, а при снижении кислотности оказывает заместительное действие.

Курунга содержит вещества, оказывающие антагонистическое действие на стафилококки и возбудители кишечных заболеваний.

Курунга является рекордсменом по числу видов бактерий и дрожжей, содержащихся в одном пробиотике. Это мощный, хорошо приживающийся пробиотик с полным набором микроорганизмов – от коменсалов (полезных микроорганизмов) до их спутников, способствующих их деятельности. Именно наличие всех необходимых составляющих способствует приживлению основной микрофлоры.

Практика показала, что в большинстве случаев обычные монопробиотики, или пробиотики, содержащие от 2 до 5 культур, плохо приживаются и поэтому малоэффективны.

Курунга содержит от 64 до 90 штаммов микроорганизмов. При этом микроорганизмы не рассыпаются на отдельные колонии, а удивительным образом проявляют себя как единый организм.

Таким образом, мы имеем дело не с механической искусственной смесью различных элементов микрофлоры, а с типичной симбиотической их взаимосвязью. Дрожжи для своего развития нуждаются в работе молочно-кислых бактерий и в образуемой ими молочной кислоте. Молочные бактерии в присутствии дрожжей лучше развиваются и дольше сохраняют свою активность. Эти симбиотические отношения в Курунге сохраняются в течение долгого времени. Такая взаимодополняемость лидеров и многочисленных спутников способствует устойчивости данной ассоциации бактерий, а значит – и более легкой их приживаемости при лечении тяжелых форм дисбактериозов.

Основная часть микробного комплекса представлена молочно-кислыми бактериями Lactobacillus acidophilus, L.Plantarum, L.Bulgaricus, L.Casei, L.Helveticus, молочно-кислыми Streptoccocus Lactis, S.Cremoris, S.Diacetilactis, дрожжами Torulopsis и Candida.

У некоторых вызывает недоумение, как можно допускать, чтобы в пробиотики были включены такие враги человека, как дрожжи из рода Кандида и почвенные дрожжи Торулопсис, которые способны вызывать болезни. Однако оказалось, что здесь имеет место совершенно новый вид Torula curunga, являющийся в данном случае бактерией-спутником, способствующим нормальному росту основных бактерий. В такой ассоциации эти микроорганизмы находятся в соподчиненном положении и не проявляют свои негативные стороны.

Сильнейшим иммуномодулятором является Курунга, произведенная в виде сухого порошка с использованием новейших достижений микробиологии. Она, несомненно, займет достойное место в профилактике и лечении длительно протекающих вирусных и онкологических заболеваний.

Приготовление закваски

Одну чайную ложку порошка из сухих бактерий растворить в стакане (200 мл.) обезжиренного молока, закрыть крышкой и поместить в теплое (около 30 °C) место на сутки. Частое перемешивание способствует равномерному распределению микроорганизмов в закваске и усиливает спиртовое брожение. 

Правильно приготовленная Курунга представляет собой пенистый напиток кисло-винного вкуса со своеобразным ароматом. Перед применением расслоившуюся Курунгу перемешать, для снижения кислотности добавить немного молока.

Если вы плохо переносите молочные продукты, то вполне можно обойтись и без молока. Делайте из курунги окрошку или заквашивайте овощные соки (на стакан сока – столовую ложку курунги).

Курунговая медовуха. На 3 л. теплой кипяченой воды – 3 столовые ложки меда и полстакана курунговой сыворотки, полученной путем фильтрации курунги через плотную ткань. Через 2–3 суток такую медовуху полезно употреблять по стакану за 20 минут до еды. Для людей с I и II группой крови, для которых молоко в больших количествах не рекомендуется, курунговая медовуха будет отличной заменой курунги.

Применение

Детям от 1 года до 5 лет Курунгу (готовый молочно кислый продукт) следует применять 4–5 раз в сутки (всего – 100–200 мл.). Детям старше 5 лет и взрослым – по стакану в день. Принимать лучше до еды, но можно и через час после еды.

Хорошо изучена эффективность этого продукта у детей с желудочно-кишечной патологией.

Курунгу принимали по 50-100 мл. через 1,5 часа после еды. Оценка такого лечения через 4 – 5 месяцев у больных с гастродуоденальной патологией показала, что обострение болевого синдрома снизилось. Принимавшие Курунгу также не страдали от нарушения деятельности кишечника, тогда как у тех, кто не проводил курунголечение, в 66,6% случаев отмечался метеоризм, запоры, неустойчивый стул. Отрыжка, тошнота, изжога, рвота были у 42% больных, принимавших курунгу, и у 92,5% людей, применявших иные методы лечения.

Есть основания утверждать, что такая методика поможет и в комплексном лечении онкобольных, в том числе ослабленных онкологической интоксикацией. Даже если с помощью курунги удастся снять онкологическую интоксикацию и сопутствующие ей слабость, боль, иммунодефицит, что позволит продлить жизнь неизлечимым больным, это уже будет большим достижением в онкологии.

Пускай не удастся избавиться от опухоли, но такие пациенты смогут жить полноценной жизнью, а организм получит шанс для победы над болезнью. Японские ученые уже давно возлагают надежды на поиск новых пробиотиков, способных сдерживать и даже лечить онкологию. Среди народностей, применяющих Курунгу, идет молва о случаях исцеления некоторых онкобольных этим уникальным лекарством.

Курунголечение и вес. Первое, что можно отметить при учете результатов курунголечения, это прибыль в весе. Месячная прибыль в весе в среднем достигает 3,5-4 кг, в единичных же случаях наблюдалось нарастание веса у крайне истощенных за месяц до 9 кг. Улучшался аппетит, повышалась всасываемость в кишечнике. Особенно такое лечение нужно больным с прогрессирующим исхуданием. Но при этом нет опасности ожирения у больных, склонных к превышению нормы веса.

В результате лечения у большинства больных туберкулезом повысился уровень гемоглобина в крови. Реакция оседания эритроцитов (РОЭ) в большинстве случаев (70% в начале) после курунголечения понижается до нормы или приближается к ней.

Также известно применение Курунги в лечении гайморита, когда ее закапывают в нос или ставят тампоны.

Курунга обеспечит вам профилактику от гриппа, дизентерии, гепатита.

Успешно, препарат применяют при терапии кожных заболеваний и паразитарных инвазиях.

Курунга помогает в комплексной терапии пищевых отравлений в том, числе при алкогольной интоксикации, может применяться, совместно с другими препаратами, при лечении гнойных ран, ожогов, фурункулёзов и пролежней.

Эффективна курунга, как вспомогательное средство, при терапии тонзиллита, ангины, стоматита, пародонтоза и многих других заболеваний.

Мытье головы помогает избавиться от перхоти, ножные ванночки - от грибковых проявлений на ногах и ногтях.

По материалам книги Гарбузова Г.А. "Дисбактериоз: лечение и профилактика без лекарств".

Форма выпуска: порошок, 100 г

Производитель: ИП Гарбузов Г. А. , г Сочи

ГОСТ 10382-85

Сертификат соответствия С-RU. АГ79.В.28821

Срок годности 1 год